미국식 바베큐 먹으러가요!! Char Bar - Westport

 

Char Bar는 미주리 주 캔자스시티의 웨스트포트(Westport) 지역에 위치한 인기 있는 바비큐 레스토랑입니다.

이곳은 바비큐 요리를 현대적인 방식으로 재해석한 메뉴와 함께, 활기차고 캐주얼한 분위기로 유명합니다.

※특히 바깥에는 넓은 야외 공간과 잔디밭이 있어 친구들이나 가족과 함께 휴식을 즐기기 좋은 장소로 알려져 있어요.

Char Bar의 메뉴는 다양한 종류의 바비큐 고기(브리스킷, 립, 풀드 포크 등), 샐러드, 사이드 디시,

그리고 신선한 재료로 만든 특별한 소스와 함께 제공됩니다.

이 외에도 채식주의자들을 위한 옵션도 마련되어 있습니다.

 

★또한, 다양한 종류의 칵테일과 맥주가 있어 식사뿐만 아니라 음료를 즐기기에도 좋은 곳이에요.

웨스트포트 자체가 캔자스시티의 핫스팟 중 하나로, 독특한 식당과 바들이 모여 있어 활기찬 분위기가 넘치며,

Char Bar도 그중에서도 많은 사람들에게 사랑♥받는 장소 중 하나입니다.

 

Char Bar의 브리스킷은 바비큐 애호가들에게 매우 인기가 많은 메뉴 중 하나입니다.

보통 저온에서 오랜 시간 동안 훈연하여 준비되며, 입안에서 부드럽게 녹는 질감과 깊은 훈연 향이 특징입니다.

바비큐 특유의 스모키한 맛과 함께, 육즙이 살아있는 고소~~한 맛이 입안에 퍼지며,

겉은 바삭하고 속은 촉촉~~하게 익혀져 있어 식감의 조화가 매우 훌륭해요.

브리스킷 자체의 담백~~함에 Char Bar에서 제공하는 특별한 소스를 곁들이면,

달콤하면서도 살짝 매콤한 풍미가 더해져 맛이 한층 더 풍부해집니다. 또한,

사이드로 제공되는 각종 가니쉬와의 궁합도 좋기 때문에 바비큐를 좋아하는 분들에게는 매력적인 메뉴입니다.

이곳의 브리스킷은 스모크향과 육즙의 완벽한 균형이 장점이라서,

 

바비큐에 대해 잘 모르는 사람도 쉽게 즐길 수 있어요♥.